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Grenache 2013

(Code: GREN0005)
6,00 EUR
Grenache 2013
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Le Domaine de Soustres - Grenache 2013 est un vin mono-cépage élaboré à partir de grenache noir. Ce vin est brillant, d'un rouge rubis. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs tout en présentant une grande fraîcheur.


Le terroir d'où est issu ce vin est caractérisé par une formation géologique du miocène (-25 à -5 millions d'années) avec des roches sédimentaires associant grès et marnes sableuses (argile/calcaire/sable). Les vignes vont chercher en profondeur les ressources hydriques et minérales.


Les vins de ce terroir ont des expressions aromatiques intenses et élégantes. Ils présentent des côtés frais et aériens. Cette spécificité est renforcée par le caractère tardif du terroir. En effet, la phase de maturation se déroule en période moins chaude ce qui permet de préserver le potentiel aromatique des raisins ainsi que leur potentiel acide. C’est un facteur important pour les vins du Sud qui manquent souvent de fraicheur aromatique en raison d'une maturité atteinte précocement.

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