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Merlot 2013

(Code: MERL0004)
9,00 EUR
Merlot 2013
  • Merlot 2013
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Grenache 2012 Bronze 2014

La cuvée 2013 de notre Merlot Domaine de Soustres est un vin structuré,aux arômes de fruits mûrs avec des nuances réglissées. Il a été médaillé lors du concours international DWWA 2014 à Londres.


Nous y retrouvons tous les bénéfices des coteaux de la colline d'Ensérune, avec un terroir argilo calcaire et un ensoleillement idéal.


Ce terroir unique est issu de formations géologiques récentes (ère quaternaire, à partir de – 1 millions d’années) formées par l’érosion des roches plus anciennes situées sur le plateau d'Ensérune. Ces coteaux présentent un taux d’argile important et donc une bonne capacité hydrique et minérale. Ces sols permettent la production de vins concentrés et de garde. Le caractère tardif du terroir permet une maturation en période moins chaude, préservant ainsi tout le potentiel aromatique des raisins.

 
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