Indication Géographique Protégée : PAYS D'OC
Cépages : Grenache noir (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
Robe : rubis intense aux nuances grenat
Nez : notes de baies rouges et d’épices
Bouche : alliance du fruit et de la structure, des arômes de framboise, d’épices douces et une finale de réglisse. Une belle longueur en bouche et des tanins souples.
Alliance parfaite de la Cuvée Pierre avec une Côte de Boeuf, un magret de canard, un plat en sauce.
Ce vin rouge de caractère mais avec des tanins souples sera aussi le compagnon idéal d'un plateau de fromage mi-affiné.