Nos activités

HORAIRES DU CAVEAU

9 octobre au 15 octobre

Le caveau sera fermé toute la semaine !

HORAIRES DU CAVEAU
16 octobre au 5 novembre 2023

En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.

  • mardi 17/10 et mercredi 18/10 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • mercredi 25/10 =  10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • jeudi 2/11 et vendredi 3/11 = = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30

HORAIRES DU CAVEAU
6 novembre au 3 décembre 2023

En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.

  • du 6 au 10 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • mercredi 15 /11 =  14h00 - 18h30 / jeudi 16/11 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • du 20  au 24 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • mercredi 29/11 =  10h00 - 12h30 /14h00 - 18h30 / jeudi 30/11 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30

HORAIRES DU CAVEAU - BOUTIQUE

5 au 22 décembre - mardi au samedi -  10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30

HORAIRES DU CAVEAU - BOUTIQUE

 23 décembre au 2 janvier - Nous sommes fermés pour congés - Retrouvez nous le 3 janvier 2024

Bonnes Fêtes de Noël et du Nouvel An !

HORAIRES DU CAVEAU
Janvier 2024

  • 1 au 7 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 8 au 14 janvier - Mercredi de 14h00 - 17h00
  • 15 au 21 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 22 au 28 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00

HORAIRES DU CAVEAU
Février 2024

  • 29 janvier au 4 février - Mercredi de 14h00 - 18h00
  • 5 au 11 février - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 12 au 18 février- Mercredi de 14h00 - 18h00
  • 19 février au 25 février - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 26 février au 3 mars - Mercredi 15h-18h - Vendredi 10h-12h

HORAIRES DU CAVEAU
MARS 2024

  • 4 au 10 mars - du Lundi au Vendredi de 10h-12h / 14h00 - 18h00
  • 11 au 17 mars - du Lundi au Vendredi de 10h-12h / 14h00 - 18h00 - Fermé Mercredi 13 mars matin
  • 18 au 24 mars - du Lundi, Mardi & Vendredi de 10h-12h / 14h00 - 18h00
  • 25 mars au 31 mars - du Lundi au Vendredi de 10h-12h / 14h00 - 18h00

HORAIRES DU CAVEAU
MAI 2024

  • 29 avril au 5 mai - du Lundi au Samedi  de 10h-12h / 14h00 - 18h30 - Fermé mercredi 1er mai
  • 6 mai au 9 mai - du Lundi au Jeudi de 10h-12h / 14h00 - 18h30 - ouvert 8 mai et jeudi de l'ascension 9 mai
  • Fermé du 10 au 15 mai - Désolé, nous embouteillons nos nouvelles cuvées !
  • du 16 au 19 mai - du Jeudi au Samedi de 10h-12h / 14h00 - 18h30
  • du 20 au 26 mai - du Mardi au Samedi de 10h-12h / 14h00 - 18h30 - Fermé lundi de Pentecôte
  • du 27 mai au 2 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h / 14h00 - 18h30

HORAIRES DU CAVEAU
JUIN 2024

  • 3 juin au 9 juinMercredi  de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30 / Vendredi de 14h à 18h30
  • 10 juin au 16 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30
  • 17 juin au 23 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30
  • 24 juin au 30 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30

Les Sensorielles

Soirées estivales

C’est toujours au cœur du Domaine de Soustres, dans la cour de la cave spécialement aménagée que nous vous invitons à participer à ces soirées à l’ambiance chill-out (Trad. calme et relaxante) et conviviales.

Confortablement installé-ée dans votre transat, autour de petites tables basses, à la lueur des éclairages guinguettes, vous participerez à une expérience singulière lors de chaque soirée. 

Ici, trouvez toutes les informations nécessaires à l’organisation de vos activités au Domaine de Soustres

  • descriptif de chaque activité
  • dates, heures et tarifs
  • réservation et achats de vos billets en ligne 24h/24h
Cliquez sur l’image pour télécharger !
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Parcours Découverte (1h)

1 – Découvrez la fabuleuse histoire du Domaine de Soustres ainsi que l’élaboration du vin avec le PARCOURS DECOUVERTE « De la Grappe à la Bouteille». Visite d’une durée de 30 minutes à l’intérieur de la cave et parcours adapté aux enfants avec un jeu proposé. 

2 – Complétez votre visite par la découverte de nos différentes cuvées lors d’une dégustation commentée de 5 de nos vins (durée 30mn) . Apprenez à mettre des mots sur vos impressions gustatives et comprendre ce qui vous plaît ou pas dans tel ou tel vin. Didactiques, ces dégustations sont des occasions d’échanger sur vos goûts et avec les autres participants dans un langage simple et accessible à tous.

Pour les enfants : une dégustation à l’aveugle de boissons aromatisées au sirop aux fruits naturels, correspondant chacun à un arôme principal des vins que vous dégusterez.  

Durée Totale : 1 heure

Prix :

  • Visite gratuite pour les visiteurs individuels et visiteurs du Vélorail avec Pass Oenotour
  • A partir de 9 personnes (groupe constitué), visite privative et payante (7 €), nous consulter pour horaires et réservation.
  • Tél. 04.67.93.43.75 (si répondeur, laissez message avec nom et n° de téléphone)
    ou mail : contact@domaine-de-soustres.fr

Réservation Recommandée (max : 25 participants)

Horaires des visites ci-contre.
Pour connaître les dates, les horaires disponibles et réserver votre visite, cliquez ci-dessous.

RESERVEZ VOTRE VISITE

Domaine-de-soustres_visite-cuvier
De la grappe à la Bouteille, découvrez le parcours du raisin !
domaine-de-soustres - dégustation - caveau
Dégustation commentée de nos cuvées

Heures de visite les jours d’ouverture
11h00
16h00
17h30 (en été)


Parcours Exploration (1h30)

Ce parcours approfondi ajoute au parcours « De la Grappe à la Bouteille », la découverte de la culture de la vigne et de ses saisons ainsi qu’une initiation aux étapes de la dégustation en 9 vins.

1 – Découvrez la fabuleuse histoire du Domaine de Soustres ainsi que l’élaboration du vin avec le PARCOURS EXPLORATION « Du Cep au Verre». Visite d’une durée de 45 minutes à l’extérieur et l’intérieur de la cave et parcours adapté aux enfants avec un jeu proposé. 

2 – Complétez votre visite par la découverte de nos différentes cuvées lors d’une dégustation commentée de 9 de nos vins (durée 30mn) . Apprenez à mettre des mots sur vos impressions gustatives et comprendre ce qui vous plaît ou pas dans tel ou tel vin. Didactiques, ces dégustations sont des occasions d’échanger sur vos goûts et avec les autres participants dans un langage simple et accessible à tous.

Pour les enfants : une dégustation à l’aveugle de boissons aromatisées au sirop aux fruits naturels, correspondant chacun à un arôme principal des vins que vous dégusterez.  

Durée Totale : 1 heure et 30 minutes

Prix :

  • Visite payante7€ pour les visiteurs individuels et 5€ pour les visiteurs Vélorail avec Pass Oenotour
  • A partir de 9 personnes (groupe constitué), visite privative et payante (10 €), nous consulter pour horaires et réservation.
  • Tél. 04.67.93.43.75 (si répondeur, laissez message avec nom et n° de téléphone)
    ou mail : contact@domaine-de-soustres.fr

Réservation obligatoire (max : 20 participants)

Horaires des visites ci-contre.
Pour connaître les dates, les horaires disponibles et réserver votre visite, cliquez ci-dessous.

ACHETEZ VOS BILLETS

Domaine-de-soustres_foudres
Visite de la salle des foudres
Domaine-de-soustres_dégustation-4atouts
Dégustation commentée de 9 vins

Heures de visite les jours d’ouverture

14H00


Balade au Coucher de Soleil au Cœur du Vignoble

Découvrez les cépages, la culture de la vigne et des paysages remarquables lors d’une balade au cœur du vignoble sur la colline d’Ensérune.
Cette balade pédestre de 2,7 km d’une durée de 1h45 vous conduira de la cave du domaine au bord de l‘Etang asséché de Montady jusqu’au plateau sommital de la colline d’Ensérune. Vous pourrez admirer une vue panoramique à 360° sublimée par le coucher de soleil.

Le circuit est conçu pour que nous arrivions au sommet (dégustation) au moment de la Golden Hour (Heure Dorée), les minutes où le soleil illumine de ciel de ses plus belles couleurs.

Cette balade accompagnée et commentée comprend un « verre de l’amitié » vous permettant de déguster nos vins, accompagné d’olives et de biscuits salés locaux.

Réservation Obligatoire ( maximum 20 participants)

Prix :
12€ par personne adulte
– 8€ pour les 10-18 ans
– balade déconseillée pour les enfants de moins de 10 ans.

Chaque VENDREDI en fin de journée de mai à août 2024

Départ : horaires variables en fonction de la saison et des heures de coucher du soleil, entre 19h15 et 20h.

24 MAI 19h45
7 JUIN 19H45 / 21 JUIN 20H00 / 28 JUIN 20H00
5 JUILLET 20H00 / 12 JUILLET 20H00
19 JUILLET 19H45 / 26 JUILLET 19H45
2 AOÛT 19H30 / 9 AOÛT 19H30
16 AOÛT 19H15 / 23 AOÛT 19H15

Annulation en cas de pluies fortes ou d’orages.

les Grenaches Noirs sur le plateau sommital de la colline d’Ensérune
Domaine-de-soustres_Balade-vigne
Balade au cœur des vignes

Parcours pour les enfants

Partager un moment avec vos enfants à l’aide des activités mises en place tout au long de la visite et dégustation.  

Une découverte des arômes au travers du carré d’herbes aromatiques mis à leur disposition devant le caveau (sentir, toucher) et des panneaux illustrés le long du parcours de visite pour leur permettre de comprendre plus facilement l’élaboration du vin.  

Pour la dégustation, nous leur réservons une expérience unique !  

Une dégustation à l’aveugle de boissons aromatisées au sirop aux fruits naturels, correspondant chacun à un arôme principal des vins que vous dégusterez.  

Pour chacune des activités, un carnet de “l’apprenti vigneron” sera mis à leur disposition pour tester leur connaissance tout au long de la visite

Domaine-de-soustres_Visuels-Jeux-Enfants
Le carnet de l’apprenti vigneron balade et visite

Vélorail

Le vélorail est notre partenaire privilégié ! 

Situé à 2 minutes de voiture du domaine, il vous propose une aventure-découverte au cœur de l’Etang asséché de Montady et des parcelles de vignes, entre la Tour médiévale de Montady et le site archéologique de l’Oppidum d’Ensérune. 

Le parcours aller-retour de 7km (1h10 environ) se fait à bord des vélos (4 personnes par véhicule) roulant sur les rails d’une ancienne voie ferrée datant de 1923. Pédalez en pleine nature en traversant des sous-bois, les vignes, en empruntant les ponts et en traversant les passages à niveau. 

Grâce à votre “Pass OenoTour” passez une demi-journée en famille ou entre amis en réalisant le parcours du Vélorail et la visite et dégustation de notre cave par la suite !

Nos horaires de visite et de dégustation sont compatibles avec les horaires du Vélorail, vous pouvez ainsi faire les activités les unes à la suite des autres.

Prix

14€/adulte de plus de 18 ans 

7€/enfant entre 5 et 18 ans 

Horaires

Avril / mai / juin / septembre et octobre 10h55 et 13h55 

Juillet et août 9h25 – 10h55 – 13h55 – 15h25 – 16h55 

Téléphone : 06 17 05 69 58 

Soustres-velorails-activités-Languedoc
La balade à bord du vélorail

Dégustation des vins sur mesure

Venez tester les différentes cuvées du domaine lors d’une dégustation commentée de nos vins. C’est à vous d’établir le programme de dégustation en fonction de vos préférences.
Ces dégustations peuvent être accompagnées d’amuse-bouches locaux (biscuits salés d’Histoires Gourmandes et Olives de Lou Moulinet) et/ou d’un plateau de fromages sélectionné auprès de la Cie des Fromager (Montady) .

Tarifs sur demande en fonction de votre programme

Contactez nous

  • Tél. 04.67.93.43.75 (si répondeur, laissez message avec nom et n° de téléphone)
  • ou mail : contact@domaine-de-soustres.fr
Domaine-de-soustres_Degustation
Dégustation sur mesure

Les labels 

Vignobles & Découvertes 

Le label “Vignobles & Découverte” est accordé par Atout France après recommandation du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme. Celui-ci est attribué aux destinations touristiques et viticoles proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires. Pour le Domaine de Soustres, il s’agit de la diversité des produits (plusieurs types de vins, olives, huile d’olive et miel), les circuits oenotouristiques et les événements divers au caveau. 

Le label répond à une gestion et une procédure d’attribution qui sont encadrées par un règlement d’usage. 

logo-vignobles&decouvertes

Qualité Tourisme Occitanie 

Le label qualité met en avant notre particularité, notre savoir-faire et notre savoir-être dans votre expérience client. Il consiste à avoir une bonne implication du personnel avec un état d’esprit exigeant et avoir un lieu adapté à tous pour vous assurer un bon accueil et suivi lors de votre visite (accès handicapés, jeux pour les enfants, randonnées). 

Qualité-Tourisme-Occitanie-Sud-de-France

HORAIRES DU CAVEAU
JUIN 2024

  • 3 juin au 9 juin Mercredi  de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30 / Vendredi de 14h à 18h30
  • 10 juin au 16 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30
  • 17 juin au 23 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30
  • 24 juin au 30 juin - du Mardi au Samedide 10h-12h30 / 14h00 - 18h30

HORAIRES DU CAVEAU
MAI 2024

  • 29 avril au 5 mai - du Lundi au Samedi  de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30 - Fermé mercredi 1er mai
  • 6 mai au 9 mai - du Lundi au Jeudi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30 - ouvert 8 mai et jeudi de l'ascension 9 mai
  • Fermé du 10 au 15 mai - embouteillage nouvelles cuvées
  • du 16 au 19 mai - du Jeudi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30
  • du 20 au 26 mai - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30 - Fermé lundi de Pentecôte
  • du 27 mai au 2 juin - du Mardi au Samedi de 10h-12h30 / 14h00 - 18h30
SALON PREVESSIN-MOËNS - PAYS DE GEX

HORAIRES DU CAVEAU
MARS 2024

  • 4 au 10 mars - du Lundi au Vendredi  de 10h-12h / 14h00 - 18h00
  • 11 au 17 mars - du Lundi au Vendredi  de 10h-12h / 14h00 - 18h00 - Fermé Mercredi 13 mars matin
  • 18 au 24 mars - du Lundi, Mardi & Vendredi  de 10h-12h / 14h00 - 18h00
  • 25 mars au 31 mars - du Lundi au Vendredi  de 10h-12h / 14h00 - 18h00
OFFRE EXCEPTIONNELLE ! PROLONGATION JUSQU'AU 10 MARS 2024

HORAIRES DU CAVEAU
Février 2024

  • 29 janvier au 4 février - Mercredi de 14h00 - 18h00
  • 5 au 11 février - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 12 au 18 février- Mercredi de 14h00 - 18h00
  • 19 février au 25 février - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 26 février au 3 mars - Mercredi 15h-18h - Vendredi 10h-12h

SALON VINIDOME

Clermont-Ferrand
Grande Halle d'Auvergne
Hall 2-stand A8

vendredi 2 février

lundi 5 février

Rendez-vous au salon 

HORAIRES DU CAVEAU
Janvier 2024

  • 1 au 7 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 8 au 14 janvier - Mercredi de 14h00 - 17h00
  • 15 au 21 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
  • 22 au 28 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00

HORAIRES DU CAVEAU
23 décembre 2023 au 2 janvier 2024

 Fermeture annuelle

HORAIRES DU CAVEAU
6 novembre au 3 décembre 2023

En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.

  • du 6 au 10 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • mercredi 15 /11 =  14h00 - 18h30 / jeudi 16/11 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • du 20  au 24 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • mercredi 29/11 =  10h00 - 12h30 /14h00 - 18h30 / jeudi 30/11 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30

PORT MARLY (78)

Les Pyramides

14 décembre

17 décembre

Rendez-vous au salon !

COLMAR

Parc des Expositions

8 décembre

10 décembre

Rendez-vous au salon !

TOURS

Parc des Expositions

24 novembre

27 novembre

Rendez-vous au salon !

BREST

Brest Expo - Parc de Penfeld

10 novembre

13 novembre

Rendez-vous au salon !

HORAIRES DU CAVEAU
16 octobre au 5 novembre 2023

En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.

  • mardi 17/10 et mercredi 18/10 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • mercredi 25/10 = = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
  • jeudi 2/11 et vendredi 3/11 = = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30

Dunkerque

Kursaal

27 octobre

30 octobre

Rendez-vous au salon !

Vinifrance

Besançon

20 octobre

22 octobre

Rendez-vous au salon ! STAND 16

Vinomedia

Lyon

13 octobre

15 octobre

Rendez-vous au salon ! STAND D15

Pour visiter notre site, vous devez avoir l’âge légal pour consommer de l’alcool dans votre pays de résidence.