Nous y sommes ! Alors que les événements de l’été sont à peine terminés, que les vendanges battent leur plein et que les millésimes rouges 2022 seront bientôt prêts à être dégustés, nous commençons notre Tour de France des salons des vins et de la gastronomie. Tout le programme est détaillé ci-dessous, ville par ville. […]
ON PARLE DE FLORAISON ! Entre fin mai et début juin, c’est la floraison ! Elle marque une étape cruciale dans le cycle de vie de la vigne ! Elle se produit généralement après l’apparition des feuilles et est déclenchée par des conditions météorologiques favorables, telles que des températures plus élevées et une exposition […]
1 – Soirées Estivales « Les Sensorielles » Chaque soirée est unique et vous permettra d’explorer le goût, l’odorat, l’ouïe, la vue. C’est au cœur du Domaine de Soustres, dans la cour de la cave spécialement aménagée que nous vous invitons à participer à ces soirées à l’ambiance chill-out (Trad. calme et relaxante) et conviviales. Confortablement installé dans votre transat, autour de petites tables basses, […]
Retrouvez nous cette année encore aux Bacchanales 2023 La saison 2023 est lancée ! Venez découvrir ou redécouvrir nos vins au bord du Canal du midi lors des Bacchanales 2023. Comme l’année dernière, les vignerons des IGP Coteaux d’Ensérune et Coteaux de Béziers seront présents tout au long de la soirée pour vous proposer leurs […]
1 – La fête des IGP de l’Hérault On commence ce mois de mai à La Scène de Bayssan pour la fête des IGP de l’Hérault. Vous y retrouvez l’ensemble des IGP de notre beau département, le tout accompagné de Foodtrucks. Le grand orchestre de Paul Selmer sera en live pour animer cette soirée ! […]
LES PROCHAINES ÉTAPES DE LA VIGNE, C’EST QUOI ? Le printemps arrive à grands pas, cette période est très importante pour les viticulteurs, car elle marque la fin de sa période de dormance. Après un long sommeil de plusieurs mois, la vigne se réactive. La sève se remet à circuler, remonte des racines aux bourgeons, […]
Qu’est-ce donc le label Vignobles et découvertes ? Créé en 2010 par les ministres de l’agriculture et du tourisme, le label a pour but de promouvoir les activités oenotouristiques. Il est attribué pour 3 ans aux différents acteurs touristiques comme les vignobles, les offices du tourisme ou encore des hébergements en lien avec le vin. […]
Comme chaque année, le mois d’avril est celui des médailles pour nos vins. Voici donc les médailles attribuées aux vins du Domaine de Soustres pour l’année 2023 ! Linium Blanc 2021 Médaille d’Or au Concours Prix Plaisir Bettane+Desseauve 2023 Linium Rouge 2021 Médaille d’Or au Concours Mondial des Féminalises 2023 Médaille d’Or au Concours International […]