Voilà un bien curieux titre !
En lisant cet article rédigé en mode « Star Wars » vous en apprendrez plus sur la guerre contre les maladies de la vigne et l’expérimentation qui sera menée au Domaine de Soustres en matière de culture de nouvelles variétés de vigne dites « résistantes ». D’autres épisodes sot à venir. Suivez les !
Même si c’est l’hiver, il se passe toujours quelques chose au domaine, et pas seulement sur les salons des vins. Venez partager avec nous des moments de culture et de convivialité en février 2024 !
Retrouvez dans cet article toutes les informations sur les salons des vins auxquels nous participons cet hiver et ce printemps 2024. Téléchargez vos invitations pour venir nous retrouver sur place !
Cette année nous vous proposons une sélection de coffrets cadeaux composés bien évidemment avec nos cuvées mais également avec les productions « Sélection Domaine de Soustres » de nos partenaires locaux (consultez le lien pour en apprendre plus sur ces produits !). OLIVES & HUILE D’OLIVE élaborées à partir de nos récoltes par Didier du Moulin à […]
L’année file à grande vitesse ! Depuis quelques semaines, il y a de plus en plus de mouvements au domaine… Il est temps de vous en parler ! LE CONTRÔLE DES MATURITÉS ! Elle est cruciale dans le monde du vin. C’est lors de cette période que l’on assiste à une accumulation des anthocyanes (colorants […]
Nous y sommes ! Alors que les événements de l’été sont à peine terminés, que les vendanges battent leur plein et que les millésimes rouges 2022 seront bientôt prêts à être dégustés, nous commençons notre Tour de France des salons des vins et de la gastronomie. Tout le programme est détaillé ci-dessous, ville par ville. […]
ON PARLE DE FLORAISON ! Entre fin mai et début juin, c’est la floraison ! Elle marque une étape cruciale dans le cycle de vie de la vigne ! Elle se produit généralement après l’apparition des feuilles et est déclenchée par des conditions météorologiques favorables, telles que des températures plus élevées et une exposition […]
1 – Soirées Estivales « Les Sensorielles » Chaque soirée est unique et vous permettra d’explorer le goût, l’odorat, l’ouïe, la vue. C’est au cœur du Domaine de Soustres, dans la cour de la cave spécialement aménagée que nous vous invitons à participer à ces soirées à l’ambiance chill-out (Trad. calme et relaxante) et conviviales. Confortablement installé dans votre transat, autour de petites tables basses, […]
29 janvier au 4 février - Mercredi de 14h00 - 18h00
5 au 11 février - Mercredi& Vendredide 14h00 - 18h00
12 au 18 février- Mercredide 14h00 - 18h00
19 février au 25 février - Mercredi& Vendredide 14h00 - 18h00
26 février au 3 mars - Mercredi15h-18h - Vendredi10h-12h
SALON VINIDOME
Clermont-Ferrand Grande Halle d'Auvergne Hall 2-stand A8
vendredi 2 février
lundi 5 février
Rendez-vous au salon
HORAIRES DU CAVEAU Janvier 2024
1 au 7 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
8 au 14 janvier - Mercredi de 14h00 - 17h00
15 au 21 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
22 au 28 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
HORAIRES DU CAVEAU 23 décembre 2023 au 2 janvier 2024
Fermeture annuelle
HORAIRES DU CAVEAU 6 novembre au 3 décembre 2023
En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.
du 6 au 10 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.