Un site privilégié, au cœur du Languedoc

Situé entre mer et montagne, le vignoble du Domaine de Soustres occupe le site privilégié de la colline d’Ensérune dominant le célèbre Canal du Midi, classé Patrimoine Mondial de l’Humanité. 

Une Signature Singulière  

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Fraîcheur et fruit croquant, arômes puissants des cépages méridionaux, tanins souples et fondus, plaisir dès la première bouche, tel est le caractère singulier de nos vins ! 

Œnotourisme

Une immersion au cœur du Domaine

Nous vous proposons une plongée au cœur de la vigne et du vin lors des activités de visite, de balade sans le vignoble et de dégustation proposées tout au long de l’année au Domaine de Soustres. 

cliquez dessous pour agrandir

HORAIRES DU CAVEAU MAI & JUIN 2025

du 26 mai au 1 juin - Ouvert du mardi au dimanche - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - ouvert le jeudi 29 mai (ascension)
du 2 juin au 8 juin - Ouvert du lundi au vendredi et dimanche - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - Fermé samedi 7 juin.
du 9 juin au 15 juin - Ouvert du lundi au samedi - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - Ouvert lundi 9 juin (Pentecôte)
du 16 juin au 22 juin - Ouvert du lundi au mercredi - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - Fermé du jeudi au dimanche
du 23 juin au 29 juin - Ouvert du lundi au samedi - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00

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