Le Domaine de Soustres se situe sur les coteaux du célèbre Oppidum d'Ensérune, berceau du vin et d'une partie de notre civilisation. Au VIème siècle avant notre ère, c'est ici que les Ibères et les Grecs introduisirent les premiers vins en France et la culture de la vigne. Par son terroir, son histoire et son climat, le Domaine de Soustres élabore des vins de grande qualité dans le respect des traditions et d'une culture raisonnée.

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.