
LES SENSORIELLES 2024
Cette année 2024 comme l’an dernier, chaque soirée est unique et vous permettra d’explorer le goût, l’odorat, l’ouïe, la vue.
C’est toujours au cœur du Domaine de Soustres, dans la cour de la cave spécialement aménagée que nous vous invitons à participer à ces soirées à l’ambiance chill-out (Trad. calme et relaxante) et conviviales.
Confortablement installé-ée dans votre transat, autour de petites tables basses, à la lueur des éclairages guinguettes, vous participerez à une expérience singulière lors de chaque soirée.
La programmation change à chaque date !

SPECTACLE VIVANT
créé et interprété par des artistes musiciens, comédiens et DJ. Vous serez au cœur du spectacle car ici il y a une proximité avec les artistes.

EXPERIENCE CULINAIRE
Cette année c’est le Chef Rudi qui est à la création culinaire autour du thème propre à chaque soirée. Chaque thème est décliné en petites bouchées cuisinées avec attention pour vous faire voyager dans l’univers des saveurs, des arômes et des textures.

PARCOURS ARTISTIQUE
au cœur de la cave du domaine. Vous serez invité au vernissage d’une exposition en présence de l’artiste. A chaque soirée un nouvel artiste vous fera partager son univers créatif, son medium favori et ses réalisations.

DECOUVERTE DES CUVEES
Les soirées sont l’occasion de déguster nos cuvées avec celles et ceux qui au quotidien font vivre et animent les lieux. Tout en vous accueillant et en vous servant, ils seront disponibles pour vous expliquer la façon dont les vins sont élaborés de la vigne au verre.
Le programme par date
Soirée #1 – mercredi 12 juin 2024

Soirée #2 – mercredi 26 juin 2024

Soirée #3 – mercredi 10 juillet 2024

Soirée #4 – mercredi 24 juillet 2024

Soirée #5 – mercredi 7 août 2024

Soirée #6 – mercredi 21 août 2024

Comment réserver ?
Pour que les soirées Sensorielles soient un moment de partage et une expérience unique, le nombre de places est limité à 60 participants.
La réservation avec paiement est obligatoire et vous garantit le confort de votre transat.
L’entrée est de 15€ par personneet comprend :
- la visite de l‘exposition en présence de l’artiste
- le spectacle
- un verre de dégustation personnalisé qui vous servira toute la soirée et que vous pourrez emporter
- un verre de vin à choisir parmi les cuvées proposées.
Que manger et boire sur place ?
Cigales et Gourmandises et son Chef Rudi vous propose
- Une planche de 10 bouchées déclinées sur le thème de la soirée pour 18€ (réservation conseillée)
- Une planche de 6 fromages sélectionnés avec la Cie des Fromagers à 8€
- Nouveauté : desserts surprises !
Nous vous proposons
- Nos vins au verre à 3€ et 4€ suivant la cuvée
- Nos vins à la bouteille entre 12€ et 17€ suivant la cuvée (prix caveau + droit de bouchon)
- Des soft drinks d’Occitanie
- Les glaces artisanales locales en pots individuels
A votre service !
- Place de parking : à votre arrivée nous vous guiderons vers votre emplacement de parking.
- Personnes à Mobilité Réduite, la soirée vous est accessible (sauf l’accès à l’exposition de la Salle des foudres)
- Toilettes, accessibles PMR
- Paiements par Carte Bancaire et en Espèces
- Achat de vins à emporter au prix caveau à la fin de la soirée.



HORAIRES DU CAVEAU MAI & JUIN 2025
du 26 mai au 1 juin - Ouvert du mardi au dimanche - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - ouvert le jeudi 29 mai (ascension)
du 2 juin au 8 juin - Ouvert du lundi au vendredi et dimanche - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - Fermé samedi 7 juin.
du 9 juin au 15 juin - Ouvert du lundi au samedi - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - Ouvert lundi 9 juin (Pentecôte)
du 16 juin au 22 juin - Ouvert du lundi au mercredi - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00 - Fermé du jeudi au dimanche
du 23 juin au 29 juin - Ouvert du lundi au samedi - de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00