Une balade au coeur du vignoble
HORAIRES DU CAVEAU
9 octobre au 15 octobre
Le caveau sera fermé toute la semaine !
HORAIRES DU CAVEAU
16 octobre au 5 novembre 2023
En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.
- mardi 17/10 et mercredi 18/10 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
- mercredi 25/10 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
- jeudi 2/11 et vendredi 3/11 = = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
HORAIRES DU CAVEAU
6 novembre au 3 décembre 2023
En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.
- du 6 au 10 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
- mercredi 15 /11 = 14h00 - 18h30 / jeudi 16/11 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
- du 20 au 24 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
- mercredi 29/11 = 10h00 - 12h30 /14h00 - 18h30 / jeudi 30/11 = 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
HORAIRES DU CAVEAU - BOUTIQUE
5 au 22 décembre - mardi au samedi - 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
HORAIRES DU CAVEAU - BOUTIQUE
23 décembre au 2 janvier - Nous sommes fermés pour congés - Retrouvez nous le 3 janvier 2024
Bonnes Fêtes de Noël et du Nouvel An !
Le saviez-vous ? Vous pouvez faire une balade dans les vignes
Vous connaissez probablement déjà notre visite de la cave suivie de la dégustation de nos vins, mais saviez-vous que vous pouvez aussi visite le vignoble du Domaine ?
Découvrir les cépages et les paysages d’Ensérune
Une balade pédestre de 2.3km pour une durée de 1h30 environ au cœur du vignoble du Domaine de Soustres pour y découvrir les différents cépages de la propriété avec lesquels nous élaborons nos cuvées. Le Grenache Gris cépage rosé qui produit des vins blanc et rosé. Le Grenache Noir idéal pour élaborer un vin rouge frai et fruité. Le Carignan Noir qui apportera plus de caractère et de matière au vin rouge.
Vous aurez également l’occasion de voir nos somptueux oliviers. Les parcelles d’oliviers sont plantées parmi celles de nos vignes. Trois espèces d’oliviers y sont plantées, l’espèce Lucques, pour les olives de table ainsi que les Picholines et Olivières pour l’huile d’olive.
Du haut de la colline d’Ensérune, admirez les paysages la surplombant. Une vue à 180° sur les villages alentours, notamment celui de Montady où se situe le Domaine avec son immense tour. Le “Soleil de Montady” sera également visible, cet ancien étang qui fut asséché au 13ème siècle forme aujourd’hui un soleil avec ses 60 rayons.
Partez à l’aventure
La balade dans les vignes a lieu tous les mercredi et samedi matin du 9 avril au 31 août, départ à 9h30 pour une durée de 1h30. Elle est accessible aux enfants.
Pour la réservation, rendez-vous directement sur notre site web dans la partie “Nos activités” ou téléphonez nous au 04.67.93.43.75. Lors de la réservation, nous vous demanderons un montant de 5€ par personne, gratuit pour les moins de 15ans.
Vous pouvez aussi réserver votre visite de la cave et dégustation des vins en suivant pour une matinée 100% découverte d’Ensérune !
