Jazz & Vin

A l’occasion du festival du vendredi 2 au samedi 4 février, nous serons présents sous le chapiteau (chauffé rassurez vous !) du département de l’Hérault. Avec nos collègues vignerons, nous représenterons les IGP de l’Hérault et, en l’occurrence pour nous, les Coteaux d’Ensérune. C’est une occasion unique de faire connaissance avec vos producteurs.

Vous pourrez associer les concerts, les conférences, les master-class (programme complet à télécharger ci-dessous) avec le plaisir d’un marché gourmand et de dégustations de vin.

C’est Räyann qui sera là durant 3 jours pour vous accueillir sur notre espace de dégustation et vous présenter nos cuvées en blanc, rosé, rouge et orange, les nouveautés et les millésimes récents.

Vous pouvez consommer sur place au verre (2€) et à la bouteille (de 10€ à 15€) , avec une pause grignotage ou repas, un espace aménagé de tables et de chaises est à votre disposition. Il sera aussi possible d’emporter vos vins, bouteilles et cartons de nos cuvées seront disponibles.

Scène de Bayssan – Domaine départemental de Bayssan – Route de Vendres – 34500 Béziers

Vin et Romanité

Il n’aura échappé à personne que le Domaine de Soustres est situé sur la colline d’Ensérune qui fut occupée depuis le 6ème siècle avant JC et par des femmes et des hommes de différentes provenance au sein d’un lieu fortifié, l’oppidum.

C’est sans doute cette position privilégiée et l’ancienneté de notre domaine qui a motivé les étudiants du Greta Hérault Ouest à nous solliciter, pour accueillir, durant une après-midi, une rencontre autour du vin et de la romanité.

C’est une façon pour ces futurs Chargés d’Accueil Touristiques et de Loisirs de mettre en pratique les connaissances acquises lors de leur formation et de mettre à l’épreuve du terrain leurs compétences.

Trois grands thèmes liés à la romanité seront abordés sous forme de conférence et de jeu quizz

• Le commerce et l’art de vivre
• Le Vin avec un grand V
• L’impact sur notre société actuelle

Nous poursuivrons par la visite de la cave et un moment de dégustation au caveau.

Cette manifestation est limitée en nombre de participants et géré par les étudiants du Greta.
Si vous souhaitez vous joindre à nous, contactez les organisateurs en leur envoyant un e.mail à l’adresse suivante : catlgreta23.24@gmail.com