Cette année nous vous proposons une sélection de coffrets cadeaux composés bien évidemment avec nos cuvées mais également avec les productions « Sélection Domaine de Soustres » de nos partenaires locaux (consultez le lien pour en apprendre plus sur ces produits !). OLIVES & HUILE D’OLIVE élaborées à partir de nos récoltes par Didier du Moulin à […]
Ouverture Caveau Printemps 2023 Avec l’arrivée du printemps et du beau temps, le Domaine de Soustres adapte ses horaires afin de vous accueillir au mieux. Voici donc les horaires d’ouvertures du caveau pour les dernières semaines d’avril et le mois de mai. Vous retrouverez aussi l’ensemble des créneaux proposés pour les visites. La réservation se […]
LA CUVÉE PIERRE, GRAND RETOUR ! Pour célébrer la naissance de leur fils Pierre, Anne Sophie et Jean Paul MAMERT, ont créé une cuvée spéciale qui lui est dédiée en 2017. Cette cuvée est composée de 60% de Grenache Noir et de 40% de Cabernet-Sauvignon, deux cépages rouges qui se complètent et s’opposent à la […]
Nous vous l’avons expliqué dans une précédente publication, mais il existe plusieurs moyens d’élever un vin, je vous invite d’ailleurs à reprendre notre article sur l’élevage de nos vins pour mieux comprendre les explications qui vont suivre. Au domaine de Soustres, la vinification et les élevages favorisent l’expression des arômes de fruits frais, issus de […]
La phase de l’élevage est un moment crucial dans l’élaboration d’un vin ! Après la vinification, et plus précisément après la fermentation alcoolique, démarre le processus de développement. Ce sont toutes les étapes qui vont se succéder jusqu’à la mise en bouteille. Si nous, au Domaine de Soustres, on part du principe que le vin est un […]
Qui dit Noël dit cadeaux ! Cette année, nous vous avons préparé de jolis coffrets cadeaux à offrir pour des proches ou pour vous-même. Des coffrets 100% plaisir et des produits issus de nos terres et d’artisans locaux. Des coffrets pour tous les goûts Le Grenache’Addict Ce coffret nommé « Grenache’Addict » a été spécialement conçu pour […]
Découvrez nos produits « Sélection » Et non, nous ne vous proposons pas seulement du vin au domaine de Soustres ! Bonne raison de plus pour venir nous rendre visite dans notre boutique-caveau située à Montady (ouverte du mardi au jeudi de 10h à 17h30).Grâce à la culture d’oliviers et aux abeilles hébergées dans nos sous-bois, et […]
Après avoir découvert comment faire du vin et comment le déguster, munissez-vous de vos accessoires pour épater vos proches lors de l’ouverture de la bouteille ! Votre équipement de dégustation 100% Soustres ! Nous avons pensé à tout ! Pour assurer vos dégustations, nous avons créé spécialement pour vous, tout l’équipement dont vous avez besoin. […]
29 janvier au 4 février - Mercredi de 14h00 - 18h00
5 au 11 février - Mercredi& Vendredide 14h00 - 18h00
12 au 18 février- Mercredide 14h00 - 18h00
19 février au 25 février - Mercredi& Vendredide 14h00 - 18h00
26 février au 3 mars - Mercredi15h-18h - Vendredi10h-12h
SALON VINIDOME
Clermont-Ferrand Grande Halle d'Auvergne Hall 2-stand A8
vendredi 2 février
lundi 5 février
Rendez-vous au salon
HORAIRES DU CAVEAU Janvier 2024
1 au 7 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
8 au 14 janvier - Mercredi de 14h00 - 17h00
15 au 21 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
22 au 28 janvier - Mercredi & Vendredi de 14h00 - 18h00
HORAIRES DU CAVEAU 23 décembre 2023 au 2 janvier 2024
Fermeture annuelle
HORAIRES DU CAVEAU 6 novembre au 3 décembre 2023
En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.
du 6 au 10 novembre / lundi au vendredi de 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
En raison des Salons des Vins auxquels nous participons dans différentes régions de France, les jours et horaires d'ouverture seront restreints jusqu'à début décembre. Nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.